为推动畜禽屠宰企业向规模化、标准化、智能化、数字化、冷链化、品牌化方向发展,提高畜禽屠宰企业生产技术水平,保障肉类产品质量安全,加快构建守信激励和失信惩戒机制,近日,诸城市畜牧业发展中心出台畜禽屠宰企业信用监管制度对屠宰企业实施信用监管。
根据监管制度,该市畜牧业发展中心根据畜禽屠宰企业的生产规模及与之相对应的生产技术条件、生产工艺及设备配套、质量安全控制状况和信用情况进行综合评定,根据评定结果,分为A、B、C、D三个信用等级。
针对不同信用等级的畜禽屠宰企业,该市畜牧业发展中心将实施差异化监管。对信用等级高的畜禽屠宰企业,每年随机抽查1次,;对信用等级低的畜禽屠宰企业,采取加大日常检查频次和随机抽查力度的监管措施。